Prep Time
4 Hrs + 10 Mins
Cook Time
35 to 45 Mins
Serves
4-6
اجزا
- گائے کا گوشت پسندوں کی طرح کا ایک کلو
- (سرخ مرچ دو چائے کے چمچ (پسی ہوئی
- گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
- ادرک لہسن پیسٹ چار چائے کے چمچ
- ہرا دھنیا ایک گٹھی
- دہی ایک پاؤ
- نمک حسب ذائقہ
- کوکنگ آئل دو پیالی
- جائفل جاوتری آدھا کھانے کا چمچ
- تل کھوپرا تین چائے کے چمچ
- ہری مرچ چھ عدد
- الائچی چار عدد
- لونگ چار عدد
- اجزا| ترکیب
- سب مصالحے پیس کر پسندوں میں ملا کر چار گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔
- کوکنگ آئل گرم کرکے الائچی اور لونگ براؤن کرلیں اور پھر اس میں پسندے ڈال کر ہلکی آنچ پر رکھ دیں۔
- جب پسندے گل جائیں تو بھون لیں۔
- دکنی پسندے تیار ہیں۔ تندوری نان کے ساتھ کھائیں۔
No comments:
Post a Comment